中午的聚餐，白云深特地选定了玉华台饭庄。
玉华台是京城经营江苏淮扬风味菜肴的老店，成立于1921年。
49年的开国第一宴，就是请的这里的九位大厨，后来这些大厨因此宴上调。
这几十年来，玉华台都深受文学艺术、梨园、书香等各个阶层的名流的追捧，齐白石、老舍等文化艺术界的大家都喜欢来这。
其中全鳝宴、开国宴算是这里的看家之宝。
美食，虽然各国各有各的特色，大部分还贵的离谱、
但真要论起来，华夏的美食算是他们的祖宗辈的，一起上桌都没华夏几千年残存下来的多。
白云深平时也最爱吃的就是华夏美食，对国外的那些倒没什么兴趣，这次便直接选了玉华台，预定了一桌全鳝宴。
按照业界人士的说法，以一种主料为料烹制席，标明的是一种烹饪资质和文化。
这全鳝宴
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